ΝΑΤΑΜΥΣΙΝΗ: Είναι ένα φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται ενάντια στους μύκητες με ενεργό στοιχείο την Ναταμυσίνη αναμεμειγμένη με Λακτόζη.

Η Ναταμυσίνη ή Πριμαρυσίνη προέρχεται από ζύμωση βακτηρίων Streptomices Natalensis.

 ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ: Η χαμηλή διαλυτότητα καθιστά τη Ναταμυσίνη κατάλληλη για την εξωτερική επίστρωση των τυριών και των τροφίμων.

ΕΦΑΡΜΟΓΗ:Η Ναταμυσίνη δεν επηρεάζει την φυσική ωρίμανση των τυριών. Τα τυριά εμβαπτίζονται στο διάλυμα μια φορά με το χέρι ή με μηχάνημα ώστε να εξασφαλίζεται η τέλεια διανομή των ενεργών αντιμυκητιακών στοιχείων στην επιφάνεια των τυριών.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ:Η Ναταμυσίνη πρέπει να παραμένει κλειστη σε μέρος ξηρό και δροσερό προστατευμένο από φως και πηγές θερμότητας. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται σε ένα χρόνο μετά την ημερομηνία παραγωγής.

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Κουτιά 500 γρ.