Πλαστικά Γαλακτώματα
Πλαστικό πολυμερικό γαλάκτωμα, το πλέον κατάλληλο για την επικάλυψη των τυριών.
– Προστατεύει τα τυριά, δυναμώνει την επιδερμίδα τους.
– Δεν κλείνει την επιδερμίδα των τυριών, κατά συνέπεια η ωρίμανση εξελίσσεται κανονικά.
– Περιορίζει τις απώλειες υγρασίας άρα και βάρους.
– Δίνει στην εξωτερική όψη μία εμφάνιση φωτεινή και απαλή.
– Διατίθεται σε διάφορα χρώματα και είναι απόλυτα ελαστικό.
– Συνδυάζεται με την καταπολέμηση διάφορων μυκήτων.
Microcovering
Το επικαλυπτικό MICRO είναι ένα πολυμερικό συμπύκνωμα που χρησιμοποιείται για την προστασία τυριών και αλλαντικών από μύκητες. Το εξωτερικό στρώμα παραμένει αόρατο και επιτρέπει την ολοκληρωτική «αναπνοή» τους. Το επικαλυπτικό δεν «κολλάει» στην επιφάνεια των τυριών και των αλλαντικών ή στα ράφια. Η εταιρεία παραγωγής του MICRO προσφέρει και το σχετικό μηχάνημα.