Παστεριωτήρας Μοντέλο FJ30

pasteriotiras

Αυτός ο παστεριωτήρας  από ανοξείδωτο χάλυβα επεξεργάζεται  28L γάλακτος μέχρι τη θερμοκρασία των 72°C σε περίπου 1 ¼ ώρες. Οι είσοδοι και οι εύκαμπτοι σωλήνες εξόδου γεμίζουν ένα υδατόλουτρο το οποίο σφραγίζεται έναντι κάθε επαφής με το γάλα και παρέχει απαλή θέρμανση. Οι γάντζοι στερέωσης για τον εσωτερικό βραστήρα υποστηρίζουν τη διαδικασία σταθερής θέρμανσης. Ένα λουτρό νερού με κρύο νερό σταματά τη διαδικασία θέρμανσης.

Ο παστεριωτήρας FJ30  διαθέτει πρόσθετη μόνωση για κατασκευή εξοικονόμησης ενέργειας και ηλεκτρονικό θερμοστάτη  1,5 kW.

Παστεριωτήρας Μοντέλο FJ15

pasteriotiras

Είναι μια συσκευή με χωρητικότητα 15L, ένας μικρός παστεριωτήρας με διπλά τοιχώματα για κάθε νοικοκυριό για την παστερίωση γάλακτος, φρούτων, χυμών φρούτων κλπ. Η θερμοκρασία του νερού μπορεί να θερμανθεί μέχρι σχεδόν 100°C και η θερμοκρασία του περιεχομένου μέχρι 91°C με έναν νέο και καινοτόμο ηλεκτρονικό θερμοστάτη 2.8KW.

Διαθέτει πρόσθετο θερμόμετρο για τον έλεγχο της θερμοκρασίας του περιεχομένου.

Από ανοξείδωτο ατσάλι.

Βραστήρας - Πολυμηχάνημα (ΟΛΑ ΣΕ ΕΝΑ τυροκομική μονάδα)

cheese unit

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ
• Βρασμός γάλακτος με παράλληλη ανάδευση
• Πήξη και διαίρεση τυροπήγματος
• Δυνατότητα αναθέρμανσης (για σκληρά και ημίσκληρα τυριά)
με αυτόματη ανάδευση
• Παραγωγή μυζήθρας
• Δυνατότητα θέρμανσης για παραγωγή γιαούρτης

Δείτε το σύντομο video παρουσίασης του βραστήρα - πολυμηχάνημα
Πρωτότυπη κατασκευή για όλες τις διαδικασίες παρασκευής, εύκολα και σε ελάχιστο χώρο.

Ιδανικό για οικοτεχνίες και κατάλληλο και για δοκιμαστικές παραγωγές σε βιομηχανίες γάλακτος (pilot plant)